Pecel Madiun

 Bahan pecel:

• 200 gr kacang tanah goreng

• 4 siung bawang putih goreng

• 4 cabai rawit merah

• 2 sdm gula merah

• 2 sdm asam jawa

• Garam secukupnya

Sayuran rebus: kangkung, bayam, kacang panjang, tauge, daun kenikir.

Cara membuat:

1. Haluskan kacang tanah bersama bumbu pecel.

2. Tambahkan air hangat secukupnya hingga menjadi saus kental.

3. Siramkan pada sayuran rebus dan sajikan dengan rempeyek.