Gudeg Jogja
Bahan-bahan:
-
1 kg nangka muda, potong kecil
-
800 ml santan
-
200 gr gula merah
-
5 lembar daun salam
-
2 batang serai
-
Bumbu halus: 8 bawang merah, 5 bawang putih, 5 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, garam secukupnya
Cara Membuat:
-
Rebus nangka hingga empuk.
-
Masukkan santan, bumbu halus, gula merah, daun salam, serai.
-
Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan berwarna cokelat pekat.














0 comments:
Posting Komentar