Lontong Balap

 Bahan-bahan:

• 200 gr tahu goreng, potong dadu

• 200 gr lentho (perkedel kacang tolo)

• 100 gr tauge pendek, rebus

• 2 buah lontong, potong kecil

• 2 sdm bawang goreng

Kuah:

• 5 siung bawang putih, haluskan

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdt merica bubuk

• Garam secukupnya

• 1 liter kaldu ayam/sapi

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan kaldu.

2. Bumbui dengan garam, merica, kecap.

3. Sajikan lontong, tahu, tauge, lentho, siram kuah, taburi bawang goreng.