Nasi Krawu (Gresik)

 Bahan-bahan:

• 500 gr daging sapi

• 5 sdm kelapa parut sangrai (serundeng)

• Nasi putih hangat

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah

• 4 siung bawang putih

• 3 butir kemiri

• 1 ruas kunyit

• 1 ruas jahe

• 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

1. Rebus daging hingga empuk, suwir-suwir.

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging suwir dan serundeng.

3. Sajikan di atas nasi hangat dengan sambal terasi.