Es Dawet Ayu Banjarnegara

 

Es Dawet Ayu Banjarnegara

Bahan Cendol:

• 100 gr tepung beras

• 50 gr tepung sagu

• 500 ml air daun pandan suji

• Sejumput garam

Kuah:

• 500 ml santan rebus dengan daun pandan dan garam

• 200 gr gula merah cair

Cara Membuat:

1. Masak adonan cendol hingga kental, cetak dengan saringan ke dalam air es.

2. Sajikan dengan santan, gula merah cair, dan es batu.